Протокол испытаний ГМО

ПРОТОКОЛ ИСПЫТАНИЙ ГМО

ГМО – генно-модифицированные организмы. Организмы, в которых искусственно были внесены изменения в ДНК при помощи методов генной инженерии. В России применение ГМО и продуктов, содержащих зарегистрированные ГМО полностью не запрещены, такая продукция подлежит государственной регистрации и может свободно обращаться на рынке ЕАЭС с соответствующей маркировкой. Во многих Европейских странах применение ГМО запрещено.

Большое распространение использование ГМО получило в сельскохозяйственной отрасли. Генно-модифицированные сорта растений более устойчивы к климатическим условиям, быстрее созревают и менее привередливы к условиям окружающей среды в период хранения.

При производстве пищевой продукции из сырья, полученного из ГМО растительного, животного и микробного происхождения, должны использоваться линии ГМО, прошедшие государственную регистрацию.

Минусов у применения ГМО больше, чем плюсов.

ГМО провоцирует заболевания в организме человека, может нарушить обмен веществ, обострить аллергические реакции. ГМО оказывает канцерогенный эффект и может нести угрозу жизни и здоровью людей.

ГМО оказывают негативное влияние не только на человека, но и на растения, животных, полезные бактерии, приводя к быстрому сокращению их численности и последующему исчезновению.

ГМО загрязняет окружающую среду и вызывает деградацию почвы.

ИСПЫТАНИЯ НА СОДЕРЖАНИЕ ГМО

Наличие или отсутствие ГМО в продуктах можно определить только путем специальных лабораторных испытаний. Испытания на определение ГМО проводятся методом, основанным на полимеразной цепной реакции – ПЦР. Испытания могут быть проведены в аккредитованных испытательных лабораториях, либо в иных лабораториях, при условии наличия компетентного персонала и оборудования. Результатом испытаний является протокол лабораторных исследований.

Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) допускает содержание в пищевой продукции 0,9% ГМО, такое содержание является случайным, и пищевая продукция не будет относиться к пищевой продукции, содержащей ГМО.

Цели проведения испытаний:

1. Подтверждение отсутствие ГМО в составе продукции.
2. Подтверждение соответствия требованиям Технических регламентов ЕАЭС.
3. Нанесение на продукцию маркировки о том, что продукция «Не содержит ГМО».
4. Экспорт продукции в страны, запрещающие наличие ГМО.
5. Выпуск в обращение продукции, в которой применение ГМО запрещено (например, детское питание)

ЭТАПЫ ПРОВЕДЕНИЯ ИСПЫТАНИЙ

1. Направление заявки в Центр сертификации.
2. Отбор образцов для испытаний.

Отбор образцов - процедура извлечения образцов продукции, представляющей объект оценки подтверждения соответствия. По результатам отбора образцов оформляют Акт отбора образцов.

3. Направление образцов в лабораторию.
   Образцы следует изолировать от других единиц продукции, упаковывать и отправить в лабораторию.
4. Получение результатов испытаний – протокол.
   Протокол должен быть оформлен на бланке лаборатории с подписью руководителя лаборатории и лиц, проводящих испытания.

После проведенных испытаний можно оформить добровольный сертификат, который выдается по результатам исследований образцов в лаборатории и свидетельствует об отсутствии в них генетически-модифицированных организмов.

Центр Пионер оказывает услуги по проведению испытаний на содержание в продукции ГМО для всех групп продукции. За более подробной информацией, а также для консультации по вопросам испытаний оставляйте заявки и вопросы на сайте, по телефону или электронной почте.