Протокол испытаний на срок годности

СРОК ГОДНОСТИ ПРОВЕДЕНИЕ ИСПЫТАНИЙ

Срок годности – период, по истечении которого продукция считается непригодной для использования по назначению. Обязанность изготовителя продукции – установить срок годности, в течение которого можно гарантировать соответствие продукции требованиям безопасности для жизни и здоровья потребителя.  В течении установленного срока годности продукция должна не только оставаться безопасной, но и сохранить свои потребительские свойства.

Срок годности следует устанавливать при определенных условиях хранения: температура, влажность, наличие солнечных лучей, вид помещения. Для одного и того же продукта при разных температурных режимах может быть установлено несколько сроков годности.

В соответствии с пунктом 5 статьи 5 Закона "О защите прав потребителей" продажа товаров по истечении установленного срока годности, а также товара, на который должен быть установлен срок службы или срок годности, но не установлен, запрещается.

На срок годности продукции влияет разнообразное количество факторов:
• Компоненты
• Упаковка
• Способ производства 
• Климатические особенности 
• Условия транспортирования
• Влажность воздуха
• Температура хранения

ПОДТВЕРЖДЕНИЕ СРОКА ГОДНОСТИ

Сроки годности продукции должны быть обоснованы, если:

1. В ГОСТ не установлен срок годности и указана фраза «срок годности устанавливает изготовитель».
2. Вы ввозите импортную продукцию.
3. Вы изготавливаете продукцию в соответствии с ТУ или СТО.

При обосновании сроков годности необходимо предоставить информацию о мероприятиях, способствующих повышению сохранности продуктов:
- усовершенствование технологии,
- внедрение новых видов упаковки,
- улучшение показателей качества сырья,
- усиление санитарного режима при производстве

и результаты испытаний продукции, свидетельствующие об их безопасности и пригодности к использованию по назначению в течение всего срока годности.

ЭТАПЫ ПОДТВЕРЖДЕНИЯ СРОКА ГОДНОСТИ

1. Оставляете заявку на сайте, по телефону или электронной почте.
2. Эксперт связывается с вами, уточняет о наличии документов, подготавливает необходимую документацию.
3. Эксперт составляет программу испытаний.
4. Вы направляете опытные образцы на испытания.
5. По результатам испытаний составляется заключение о соответствии заявленных сроков годности продукции проведенным испытаниям.

УКАЗАНИЕ СРОКА ГОДНОСТИ НА УПАКОВКЕ

Требование указывать срок годности на маркировке установлено в Технических регламентах ТС (ЕАЭС) для всех групп продукции, безопасность которой зависит от срока годности.

Сведения о сроке годности для пищевой продукции:

Слова «годен до», «годен», «годен до конца» в маркировке пищевой продукции могут быть заменены словами «срок годности», «употребить до» или аналогичными по смыслу словами.

Запись на маркировке о сроках годности может выглядеть следующим образом:

годен до «час, число, месяц» при сроке её годности до 72 часов;
годен до «число, месяц, год» при сроке её годности от 72 часов до 3 месяцев;
годен до конца «месяц, год» при сроке её годности не менее 3 месяцев.

Маркировка пищевой продукции, в отношении которой изготовителем устанавливается неограниченный срок годности, должна дополняться надписью «Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения».

Мы оказываем услуги по подтверждению сроков годности продукции. За более подробной информацией, а также для консультации по вопросам испытаний оставляйте ваши заявки и вопросы на сайте, по телефону или электронной почте.