+7 (495) 532-66-77

Заполните форму и мы сделаем предварительный расчет стоимости

О безопасности мяса и мясной продукции (ТР ТС 034/2013)

ДС ТР ТС 034/2013 «О БЕЗОПАСНОСТИ МЯСА И МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ»

Декларирование ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» – одна из обязательных форм подтверждения соответствия, предусмотренная для мяса и мясной продукции.

Декларации о соответствии требуется регистрировать для мяса, мясных продуктов и продуктов его переработки, выпускаемых в обращение на территории ЕАЭС: при ввозе, поставке, изготовлении и реализации.

Наличие зарегистрированной декларации о соответствии означает, что продукция является безопасной, изготовителем соблюдены все требования, предъявляемые к производству, проведены необходимые испытания.

Продукцию, подлежащую декларированию, не допускается выпускать в обращение без действующей декларации о соответствии.

МЯСО И МЯСНАЯ ПРОДУКЦИЯ

Мясная продукция - пищевая продукция, изготовленная путем переработки продуктов убоя, без использования или с использованием ингредиентов животного, растительного, минерального, микробиологического или искусственного происхождения.

Формы подтверждения соответствия мясной продукции

Декларация о соответствии

Свидетельство о государственной регистрации

Вся мясная продукция, кроме непереработанной продукции, и той, которая подлежит государственной регистрации

Специализированная мясная продукция:  детское питание, питание спортсменов, БАДы, продукция нового вида, продукция для диетического и лечебного питания, питание для беременных и кормящих женщин.

Декларации о соответствии ТР ТС 034/2013 требуется оформлять для продукции из списка:

- Мясные и мясосодержащие продукты из мяса.

- Мясные и мясосодержащие колбасные изделия.

- Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия.

- Мясные и мясосодержащие консервы.

- Бульоны мясные и мясосодержащие.

- Сухие мясные и мясосодержащие продукты.

- Продукты из шпика.

Важно! При регистрации декларации о соответствии на мясную продукцию необходимо подтвердить требования, не только установленные в ТР ТС 034/2013, но и в ТР ТС 021/2011 и, требования, предъявляемые к маркировке – ТР ТС 022/2011.

При наличии в мясной продукции пищевых добавок, ароматизаторов или технологических вспомогательных средств необходимо подтвердить их содержание в соответствии с ТР ТС 029/2012.

УСЛОВИЯ ДЕКЛАРИРОВАНИЯ ТР ТС 034/2013

Заявителем при декларировании могут выступать Индивидуальные предприниматели и Юридические лица, зарегистрированные в ЕАЭС, в качестве изготовителя, продавца, поставщика или уполномоченного изготовителем лица.

Декларация на серийный выпуск может быть зарегистрирована сроком до 3 лет.

Испытания могут быть проведены исключительно в аккредитованных лабораториях.

Все пищевые производства в ЕАЭС должны работать, основываясь на принципах ХАССП.

После прохождения процедур декларирования изготовитель обязан нанести на продукцию единый знак обращения продукции на рынке ЕАЭС, знак «ЕАС».

Для регистрации декларации о соответствии требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» – оставляйте ваши заявки и вопросы на сайте, по телефону или электронной почте.

ЭТАПЫ ДЕКЛАРИРОВАНИЯ ТР ТС 034/2013

Основные этапы при проведении работ по регистрации декларации о соответствии. - Заявка на сайте, по телефону или электронной почте. - Обратная связь от эксперта о стоимости, сроках и необходимом комплекте документов. - Испытания продукции в лаборатории и получение протокола испытаний. - Макет декларации ТР ТС 034/2013. - Подписание декларации о соответствии в реестре ФГИС.

Наши эксперты помогут подготовить все необходимые для декларирования документы: - правильно заполненное заявление на регистрацию декларации - направление на испытания, с указанием всех показателей, которые должны быть в протоколе - техническая документация, в соответствии с которой изготавливают продукцию, - разработать и внедрить на предприятии систему, основанную на принципах ХАССП, - разработать маркировку в соответствии с требованиями ТР ТС.

Дополнительно для импортной продукции подготовим: - договор на выполнение функций иностранного изготовителя - письмо о ввозе необходимого количества образцов для проведения испытаний.

ИСКЛЮЧЕНИЯ ИЗ ОБЛАСТИ ТР ТС 034/2013

Декларированию соответствия ТР ТС 034/2013 не подлежит следующая мясная продукция:

- Специализированная мясная продукция (СГР). - Продукты убоя, кровь, кости (Санитарно-ветеринарная экспертиза). - Пищевая продукция предприятий питания. - Продукты убоя и мясная продукция, производимая гражданами в домашних условиях и в личных подсобных хозяйствах. - Мясо птицы и продукты его переработки (ТР ЕАЭС 051/2016). - Пищевая продукция, в которой в соответствии с рецептурой содержание мясных ингредиентов составляет менее 5 % (ТР ТС 021/2011).

По вопросам оформления декларации ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», разработки маркировки, оформлению технической документации, ХАССП и иным вопросам обращайтесь к специалистам Центра Пионер.

Содержание: - ДС ТР ТС 034/2013 - Продукция, подлежащая декларированию - Условия декларирования - Этапы регистрации декларации - Исключения

Содержание

  • ДС ТР ТС 034/2013 «О БЕЗОПАСНОСТИ МЯСА И МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ»
  • МЯСО И МЯСНАЯ ПРОДУКЦИЯ
  • Формы подтверждения соответствия мясной продукции
  • УСЛОВИЯ ДЕКЛАРИРОВАНИЯ ТР ТС 034/2013
  • ИСКЛЮЧЕНИЯ ИЗ ОБЛАСТИ ТР ТС 034/2013

Бесплатная консультация с нашим специалистом

Проверка подлинности документов

Проверьте статус и подлинность выданного документа

Проверка подлинности

Процесс работы с нами

  • Консультация и анализ потребностей клиента

  • Разработка стратегии сертификации

  • Проведение процедур и тестирования

  • Выдача сертификата и поддержка

Оставьте заявку и мы свяжемся с Вами в течение 15 минут

Поможем Вам быстро
оформить документы

Доставим Вам документы
в любую точку страны

application

Вопросы и ответы

Если у вас есть вопросы относительно процесса сертификации, ознакомьтесь с нашими часто задаваемыми вопросами

Какие стандарты и требования следует учитывать при сертификации?

Какие стандарты и требования следует учитывать при сертификации?

Какие виды продукции и услуг вы сертифицируете?

Lorem ipsum, dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Eius voluptas at aliquid maxime alias error, nostrum asperiores qui quaerat architecto similique, aliquam nulla voluptatibus ab accusantium consequatur laudantium quis molestias.

Какие стандарты и требования следует учитывать при сертификации?

Какие стандарты и требования следует учитывать при сертификации?

Какие стандарты и требования следует учитывать при сертификации?

Какие стандарты и требования следует учитывать при сертификации?

Наши контакты

Напишите нам

Наши эксперты готовы ответить на все ваши запросы

Наш телефон

Для оперативной связи, пожалуйста, звоните по телефону

Whats App

Наши эксперты готовы ответить на все ваши запросы

Офис

Наши рабочие часы Понедельник – Четверг с 9:00 до 18:00, Пятница с 9:00 до 17:30

115184, Россия, город Москва, улица Большая Татарская, дом 35, строение 3, офис 508П

Спасибо за активность! Ваше участие ценно для нас.